Їжа robertss 13.09.2023 Article Адигейський сир — це м’який молодий сир без дозрівання. Він білого кольору, часто з кремовим відтінком і кисломолочним, ледь солонуватим смаком та ніжної, м’якої консистенції. Адигейський сир ще називають матек’юае, латакай і черкеський сир. Опис продукту Адигейський сир — один з основних продуктів адигейської (черкеської) кухні, родич бринзи, маскарпоне і моцарели, …
