Кутаби, тонкі пиріжки у формі півмісяця, готують із прісного тіста, а як начинку використовують м’ясо, зелень, гарбуз, зерна граната, сир, цибулю. Готують кутаби часто навесні з появою молодої зелені. ІНГРЕДІЄНТИ борошно плюс ще трохи для присипки — 3 склянки сіль — щіпка рослинна олія — 1 ст. л. середня цибулина — 1 шт. будь-яка зелень …
