Їжа robertss 06.09.2023 Article Соус здатен перетворити звичайну страву з риби на справжній шедевр кулінарії. Важливо його тільки правильно підібрати і приготувати. Головні принципи такі: що жирніша риба, то гострішим і кислішим має бути соус. Чим риба ніжніша, тим соус делікатніший. Що яскравіший смак риби, то нейтральніший соус — і навпаки. Правильний соус збалансує смак …
