Їжа robertss 25.09.2023 Article Бахш, плов бухарських євреїв, має низку відмінностей від традиційного. Перш за все, до складу такої страви входить значна кількість пряної зелені, що впливає не тільки на смак і аромат, а й на колір. Здебільшого йдеться про кінзу, хоча петрушка та базилік також не забороняються. А ще в бахш кладуть печінку, яка …
