Їжа robertss 01.09.2023 Article На Далекому Сході до 2023 року заборонено вилов знаменитого камчатського краба — для відновлення популяції. Але місцеві гастрономи закликають жителів Росії не хвилюватися, адже інших чудових дарів моря поки що в надлишку, наприклад, морського гребінця. Вивчити глибокий внутрішній світ цього молюска нам допоміг Єгор Анісімов, шеф-кухар ресторану Zuma у Владивостоці. Найшвидше …
