Їжа robertss 08.09.2023 Article Солянка чи селянка? Як правильно назвати страву з капустою (квашеною або свіжою), тушковану на сковороді? Кулінарні історики довго докопувалися до істини, вивчаючи джерела, і все ж дійшли висновку — ніякої різниці немає. Єдине, що потрібно розуміти, — суп солянка набагато молодший від тушкованої капусти на сковороді. Солянка начебто наша російська страва, …
