Уксусная кислота (метановая кислота) – это едкое органическое соединение, основная кислота из группы карбоновых. Имеет состояние жидкости, цвет отсутствует, запах – резковат своеобразный, вкус – кислый. В воде растворению подвергается без границ. Поглощает влажность из окружающей среды. Формула – CH3COOH. Самые важные сферы использования — органический синтез, кулинария …
