Вершки жирністю від 33% — затребуваний інгредієнт не тільки для солодких страв. Але якщо вдома вершків немає, в магазин бігти не обов’язково. На кухарських форумах ми знайшли три альтернативні варіанти заміни вершків. Один можна приготувати з продуктів, які майже завжди є в холодильнику. Хочемо одразу попередити, що запропоновані нижче варіанти найкраще підходять для заміни вершків …
