Чабань – это один из наиболее ярких и неотъемлемых атрибутов классической чайной церемонии. В переводе с китайского языка, само слово chaban означает «чайная доска». Изделие необходимо для расположения чайника, чаши и вспомогательного инвентаря. Чабань для чая отлично впитывает пролитую воду и может использоваться в качестве подноса. Уникальная отделка доски делает ее ярким декоративным элементом, который подчеркивает особенность приема ароматного напитка.

Что такое чабань, как его выбрать

Об этом элементе церемонии писал даосский монах по имени Шуанг Ван. При этом в качестве подноса использовали плоские камни. К нашему времени изделие прошло массу доработок, из-за чего появился широкий выбор моделей.

Первое письменное упоминание об использовании чайной доски датируется 8 веком.

Разновидности чабань

Представители интернет-магазина TheTea отмечают, что доски для чаепития подразделяются на две основные категории по типу конструкции:

1.  Сборные. Наиболее популярные модели, которые представляют собой поддон и деревянную основу с перфорацией. Изделие отлично подходит для «мокрого» чаепития, когда проливается много кипятка. При этом вода стекает через отверстия в поддон, тем самым поверхность остается сухой.

2.  Цельные. Оптимальный вариант для сухого заваривания. Визуально напоминает стилизованные подносы с декоративными элементами. После использования достаточно протереть поверхность столика.

Чабань имеет различную форму: круглая, прямоугольная, квадратная или овальная.

Выбор в зависимости от материала

Ключевым показателем в выборе является материал исполнения подноса. Для чайной церемонии изготовляют доски из разных материалов.

Дерево

Наиболее популярный вариант, поскольку натуральная древесина была в приоритете монахов. Изделие дополнительно пропитывают маслом или покрывают лаком для защиты от губительного воздействия влаги. Лучшие варианты:

  1. Бамбук. Отличается доступной ценой и привлекательной светлой поверхностью. Недостатком является короткий ресурс эксплуатации.
  2. Сандал. Древесина имеет высокую плотность, что обеспечивает устойчивость к влаге.
  3. Венге. Имеет привлекательный внешний вид за счет чередования темных и светлых полос.

Кроме того, для производства используют лиственницу, грушу и махагони.

Камень

Натуральный материал, который позволяет подчеркнуть уникальность чайной церемонии. Каменный чабань отличается высокими показателями прочности и устойчивости к различным внешним воздействиям. Отличный вариант для дома и кафе.

Керамика

Предпочтительно производят сборные чабани круглой формы. Практически все отличаются высокими декоративными качествами за счет привлекательной текстуры и тематической росписи. В отличие от предыдущего варианта, керамика хрупкая и требует бережного ухода.

Пластик

Это модели массового производства главным достоинством, которого является доступная цена. Все же есть качественные изделия, выполненные из ударопрочного и жаростойкого пластика, которые будут служить много лет без потери изначальных качества. Высокая детализация отделки хорошо имитирует натуральные варианты.

Определившись с материалом исполнения, стоит обратить внимание на размер и форму изделия. Чабань рассчитана на разное количество людей, которые учувствуют в церемонии: 2,4 или 6. В процессе эксплуатации важно обеспечить минимальный уход за изделием, который сводится к своевременному опорожнению поддона и протирке поверхности. Что касается цены, то ассортимент моделей обширный: от доступных пластиковых до премиальных деревянных и каменных.